Speicherstadt Kaffeerösterei • Demeter Espresso

ab 8,49 

inkl. Mehrwersteuer zzgl. Versandkosten

Sorte: 100% Arabica

Herkunftsland: Honduras

Geschmack: getrocknete Feige, Grapefruit, dunkle Schokolade

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Beschreibung

Dieser Espresso der Speicherstadt Kaffeerösterei wird von einer biodynamischen Kleinbauernkooperative in Marcala angebaut und direkt nach Hamburg importiert. Das jahrhundertealte kosmologische Verständnis der Maya findet seine Entsprechung im Demeter-Landbau und fließt dort in die tägliche Arbeit ein. Die Kaffeekirschen werden in Honduras von Hand gepflückt und verarbeitet. Der Name 18 Conejo bedeutet „18 Kaninchen“. Im Maya-Kalender steht er für die Amtszeit des mächtigen Königs Uaxaclajuun. Nach ihm ist die Kooperative benannt, von der die Speicherstadt Kaffeerösterei diesen wunderbaren Kaffee bezieht.

In der Tasse: Als Espresso-Röstung entwickelt dieser Projektkaffee aus Honduras wunderbare Noten von getrockneter Feige. Dazu gesellen sich Noten von braunem Zucker und Grapefruit. Im Abgang bleibt das Aroma von dunkler Schokolade auf der Zunge.

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